Cum să mănânci mai încet: 6 strategii

Conţinut

• 5 motive pentru a mânca mai lent
• 6 strategii pentru a vă ajuta să mestecați mai încet

Cu toții am auzit că este important să mâncăm mai încet. Iată de ce și cum să o faci.

5 motive pentru a mânca mai lent

1. Când mâncarea este complet mestecată, aceasta se descompune, facilitând absorbția completă a nutrienților de către organism.
2. Oamenii care mănâncă mai lent tind să mănânce mai puțin, potrivit cercetărilor. Un mic studiu a constatat că mestecarea pastelor de 35 de ori mai degrabă decât de 10 ori a redus dimensiunea meselor cu 12%. Un alt studiu a constatat o constatare similară la bărbații chinezi, atunci când mestecați plăcinta de porc de 40 de ori față de 15 ori a dus la reducerea dimensiunii mesei cu 11,9%.
3. Potrivit unui studiu japonez, mâncarea rapidă este asociată cu rezistența la insulină.
4. Vei fi mai puțin flămând mai târziu. Într-un studiu pe oameni care au mâncat încet, le-a fost mai puțin foame la 60 de minute după ce au mâncat decât cei care au mâncat repede.
5. Când mâncați mai încet, aveți tendința de a observa aromele și senzațiile care vă stimulează mesele și gustările de plăcere.

6 strategii pentru a vă ajuta să mestecați mai încet

1. Găsiți-vă rata de mestecare „ideală”. Potrivit unui studiu, participanții care au mestecat fiecare mușcătură de prânz în mod continuu timp de 30 de secunde au mâncat jumătate din bomboane mai târziu în acea după-amiază decât participanții care au mestecat în ritmul lor normal.
2. Stabiliți-vă intenția. Simpla setare a intenției de a mânca mai lent poate ajuta. Gândește-te când conduci. Doar să-ți spui „Nu pot accelera în această zonă școlară” te determină să iei imediat piciorul de pe benzină!
3. Creați un moment de pauză conștient în timpul mesei. Respiră adânc. Comutați ustensilele. Ia o băutură.
4. Practică! Nu poate face rău să practici mestecatul încet în timp ce nu mănânci o masă. La următoarea gustare, schimbați-vă intenționat viteza. Puteți practica și cu gumă. Mestecați-l repede și apoi încet. Observă ritmul tău.
5. Suntem foarte afectați de alte persoane și cât de repede mănâncă. Observați cât de repede mănâncă tovarășii dvs. de masă și încercați să mâncați în ritmul dvs. Știați că un studiu recent a constatat că femeile tind să mestece mai lent și să aibă mese mai lungi decât bărbații?
6. Dimensiunea / diametrul alimentelor afectează dimensiunea mușcăturii. Deci, spargerea alimentelor în bucăți mai mici vă va ajuta în mod natural să luați mușcături mai mici.

Pentru cinci sfaturi gratuite, descărcabile pentru a vă ajuta să schimbați obiceiurile alimentare fără minte chiar acum, accesați aici.