Pierderea în greutate: calendarul poate fi totul

Cercetări nutriționale care nu se concentrează asupra ce mănânci, dar mai departe Cum mănânci - comportamentul și obiceiurile tale alimentare - pare să descopere cele mai realiste abordări ale controlului greutății. Și cele mai recente descoperiri despre cand mănânci arată o mare promisiune. Un studiu pilot de 12 săptămâni publicat în numărul din 5 decembrie al Metabolismul celular au constatat că participanții care au programat mesele într-un interval de timp consistent de 10 ore au obținut nu numai pierderea în greutate, ci și reducerea grăsimii abdominale, scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol și niveluri mai stabile de zahăr din sânge, dacă au respectat programul de consum.

Nu au existat restricții alimentare sau calorice în acest studiu, care a inclus 19 persoane cu sindrom metabolic care în mod normal și-au consumat mesele într-un interval de timp de 14 ore sau mai mult. (Cu toate acestea, unii participanți au raportat că mănâncă mai puțin, pur și simplu din cauza restricției de timp.) Sindromul metabolic este diagnosticat atunci când cineva are cel puțin trei dintre acești factori care contribuie: excesul de grăsime corporală în jurul taliei (o formă de „măr”), colesterol ridicat sau trigliceride. , hipertensiune arterială și rezistență ridicată la zahăr din sânge sau insulină. Consumul restricționat a fost un instrument suplimentar pentru colesterol și medicamentele care scad tensiunea arterială luate atunci când este necesar.

Participanții la studiu nu au sărit peste mese și cel mai adesea au mâncat un mic dejun ulterior pentru a mânca o cină ulterioară și pentru a se menține în continuare la fereastra de 10 ore. Dacă acesta este cazul, de exemplu, și în mod normal mâncați micul dejun la 7 dimineața, s-ar putea să schimbați acest lucru la 9 dimineața sau 10 dimineața și să intenționați să terminați cina până la 6 sau 7 pm.

Mâncarea într-o perioadă limitată de timp pare să funcționeze, deoarece se aliniază ritmurilor circadiene ale fiecărui individ, ceasul biologic de 24 de ore al proceselor și funcțiilor corpului care afectează modul în care funcționează corpurile noastre în moduri diferite la nivel celular. Un model alimentar neregulat este unul dintre multele obiceiuri care par să interfereze cu acest ritm natural. Alte studii privind ritmurile și greutatea circadiană au constatat că atunci când mănânci poate fi la fel de important ca ce și cât mănânci.

În mod ideal, ați încerca să preveniți creșterea în greutate, mai degrabă decât să lăsați excesul de greutate să se acumuleze și apoi să încercați să o pierdeți. Dar există nenumărate motive pentru care acest lucru nu este realist pentru atât de mulți oameni, așa că avem nevoie de soluții noi. Schimbarea dietei și exercițiul fizic mai mare te-ar putea face să fii o persoană mai sănătoasă, dar niciuna dintre ele nu pare să ajute pe majoritatea oamenilor cu pierderea în greutate și menținerea greutății pe termen lung. Chiar și măsuri mai drastice, cum ar fi administrarea de medicamente pentru slăbit și efectuarea unei intervenții chirurgicale gastrice, se dovedesc adesea soluții pe termen scurt: Greutatea se strecoară înapoi. Modificările comportamentului, cum ar fi alimentația atentă și acum, alimentația restrictivă în timp, ar putea fi mai utile, deoarece implică dezvoltarea unor noi obiceiuri consistente, dar, desigur, studiile pe termen lung vor trebui să le confirme eficacitatea.