Cum să oprești mâncarea excesivă definitiv când urăști legumele

„Dar urăsc gustul fructelor și legumelor, sunt atât de plictisitoare!” Aud acest refuz zi de zi de la oameni care insistă că nu pot slăbi niciodată din cauza asta.

Majoritatea oamenilor știu în inima lor că, pentru a pierde în greutate mai permanent, va trebui să încorporeze mai multe legume și, probabil, și mai multe fructe. Cu toate acestea, majoritatea clienților mei se înfiorează la gând.De ce? Ce se întâmplă? Cred că există trei factori care stau la baza acestui fenomen, iar înțelegerea lor vă poate ajuta să mâncați mai ușor sănătos și să tăiați definitiv:

În primul rând, a crede că antipatia pentru fructe și legume este o stare permanentă reprezintă o neînțelegere a modului în care funcționează papilele noastre gustative. Vedeți, majoritatea dintre noi suntem obișnuiți să supraestimulăm acest minunat organ senzorial. Concentrațiile industriale de amidon, zahăr, grăsimi, ulei, sare și excitotoxine vin într-o formă hiper-plăcută care pur și simplu nu exista în timp ce evoluam. Nu era ciocolată pe Savannah. Fără chipsuri sau covrigi la tropice. Sunt sigur că nu a existat nici un copac pentru pizza!

Deci, atunci când acești stimuli de dimensiuni superioare sunt prezentate în mod repetat sistemului nostru nervos, acesta răspunde prin reglarea în jos a răspunsului la plăcere. Mugurii gustativi devin mai puțin sensibili, la fel și sistemul de recompensare a dopaminei din creier. Cu cât mâncați mai frecvent și mai frecvent aceste forme concentrate de plăcere toxică, cu atât papilele gustative devin mai puțin sensibile, până când ajungeți în punctul în care aromele naturale din fructe și legume nu mai sunt atrăgătoare.

Procesul nu este diferit de modul în care creierul tău încetează să mai audă zgomot excesiv atunci când locuiți într-un mediu zgomotos. De exemplu, în primul an de absolvire am trăit chiar sub metrou în Astoria, Queens (în New York). Primele nopți nu am putut dormi, dar o săptămână mai târziu abia auzeam trenurile, și cu siguranță nu păsările și alte sunete ale naturii. De ce? Pentru că sistemul meu nervos este reglementat în jos. Așa s-a întâmplat capacității multor oameni de a simți plăcerea din fructe și legume.

vesti foarte bune totuși, procesul funcționează și invers. Când m-am îndepărtat de metrou în suburbiile liniștite din Long Island, a durat doar câteva săptămâni până când am auzit din nou păsările și greierii noaptea.

În mod similar, dacă încetați să vă supraestimulați papilele gustative cu forme de plăcere hiperconcentrate, aceștia își vor recăpăta sensibilitatea într-o ordine destul de scurtă. De fapt, în funcție de cât de agresiv eliminați supra-stimularea, acestea pot depăși dublul sensibilității în doar 6 până la 8 săptămâni. Deci, dacă vă schimbați dieta, vă promit că nu o veți urî pe cea nouă pentru totdeauna, doar în primele câteva săptămâni. Putere!

Al doilea motiv pentru care oamenii se înfiorează la ideea de a mânca mai multe fructe și legume este pentru că nu își dau seama cât de maleabil este de fapt plăcerea. Când renunți la o plăcere, sistemul tău se ajustează pentru a găsi mai multe în alte aspecte ale vieții.

Chiar dacă (conform celor de mai sus) ar trebui să găsești în cele din urmă alimente naturale Mai mult plăcut atunci când începi să mănânci mai multe legume, creierul tău va găsi plăcere în altă parte, chiar dacă nu o faci și vreau să spun prin altă parte dincolo plăcere alimentară. De exemplu, este posibil ca mirosurile și senzațiile de a vă îmbrățișa copiii să fie mai plăcute decât ați observat înainte. Sau a fi afară cu aer proaspăt și o adiere ușoară devine puțin mai cerească decât se simțea anterior. Poate că doar vă bucurați mai mult de munca voastră. Sau arta, muzica, scrierea sau serviciul comunitar. Ceva! Nu veți rămâne fără plăcere mult timp, așa cum este cea mai mare teamă a tuturor când își schimbă dieta. Mai degrabă, plăcerea plăcerii se schimbă. Este doar modul în care suntem construiți.

Ultimul motiv pentru care consider că oamenii se „împotmolesc” de ideea că nu vor pierde niciodată în greutate pentru că urăsc fructele și legumele, este pentru că nu realizează că plăcerea pe termen scurt o face nu trebuie să-și conducă viața în modul primitiv pe care majoritatea îl presupun că trebuie. Este cu totul posibil să renunți la anumite plăceri pe termen scurt, în căutarea unor obiective și vise pe termen lung, care vor oferi în cele din urmă Mai mult plăcere decât lovitura rapidă de ciocolată, chipsuri etc.

De exemplu, la mijlocul anilor 2000 am avut o problemă serioasă la ciocolată, iar trigliceridele mele erau prin acoperiș. Doctorii mă avertizau în mod obișnuit că voi muri dacă nu pierd 40 de kilograme. Treptat m-am înțărcat din ciocolată până nu am mai mâncat-o deloc. De azi nu am mai avut-o de ani de zile. (Vă rugăm să rețineți că nu cred că este ceva în neregulă cu ciocolata pentru mulți oameni, dar în special pentru mine sa dovedit că niciunul nu a fost mult mai ușor de gestionat decât unii.)

Când oamenii mă întreabă cum am reușit să mă lipsesc în totalitate de ciocolată de ani de zile, renunțând la acea dulce satisfacție, le spun că am luat decizia de a renunța la anumite plăceri din viața mea, astfel încât să mă pot bucura de altele mai importante . Pe lângă faptul că nu mor, mă refer la plăcerea de:

• Mergând în lume ca o persoană încrezătoare, slabă.
• Pot să alerg și să fac drumeții cu nepoata și nepotul meu adorabil.
• Având mai multă energie.
• Eliminându-mi practic psoriazisul, rozaceea și eczema. (Notă: eliminarea ciocolatei mi-a ajutat cu siguranță afecțiunile pielii, dar saltul mai mare a fost renunțarea la grâu și lactate.)
• Dormi mai profund și mai profund, necesitând în același timp un somn mai mic.
• A putea deveni un autor de succes și lider în domeniul pierderii în greutate, încrezător în integritatea mea și știind sfaturile pe care le ofer funcționează de fapt.
• Și mult mai mult!

Aș preveni toate aceste lucruri dacă aș continua să mănânc ciocolată și asta ar fi lipsa reală. Voi renunța la satisfacția temporară a gustului în orice zi pentru a-mi da seama de acele lucruri din viața mea!

Pe scurt, nu trebuie să urăști veșnic fructele și legumele și nu trebuie să aștepți până îți place să nu mai mănânce și să slăbească. În schimb, luați în considerare reducerea oricăror junk-uri care le iau locul, urmăriți papilele gustative trecând printr-un proces de restaurare în decurs de câteva luni, direcționați în mod conștient plăcerea către alte domenii ale vieții și luați în considerare ideea că plăcerea pe termen scurt nu trebuie să-ți conducă viața. Concentrați-vă pe obiective pe termen lung, mai plăcute!

Mâncare pentru gândire, nu?

Faceți clic aici pentru mai multe idei despre cum să controlați forța aparent incontrolabilă din interiorul dvs. care spune „mâncați junk” în cele mai rele momente.